Notre carte
Notre carte
Tous nos burgers sont servis avec frites maison ou salade.
La composition des burgers n'est pas modifiable.
Burger du moment18,00 €
Voir ardoise
Le Classique15,00 €
Pain brioché, steak de boeuf *, tomates, salade, oignons rouges, pickles, cheddar, sauce barbecue
Le Chicken18,00 €
Pain brioché, filet de poulet frit, cheddar fumé, avocat, sauce tsatsiki, salade.
8417.00 €
Pain brioché, steak de boeuf *, oignons frits, lard fumé, cheddar,cebette, oignons rouges, pickles, salade, sauce 84.
Le Rustique18.00 €
Pain brioché, steak de boeuf *, morbier, lard fumé, galette de pommes de terre, crème fraîche aux herbes, confit d'échalote, salade.
Le Végétarien17.00 €
Pain brioché, steak de pois chiches, comté, légumes de saison marinés, salade, sauce moutarde à l'ancienne.
*150 g, viande d'origine française. Prix service compris.
Sauce 84
Votre sauce maison au choix,
pour accompagner vos frites :
mayonnaise, ketchup, zeste de citron, ciboulette, oignons rouges, tabasco)
ou Mayonnaise ou Ketchup ou Tartare ou Barbecue.
Le Timber18,00 €
Pain brioché, steak de boeuf*, compotée d'échalote, tomme de Savoie,
cebette, lard fumé, sauce au poivre vert.
cebette, lard fumé, sauce au poivre vert.
Le Gwalarn19,00 €
Pain brioché, steak de boeuf *, saucisse de Molène, tomme de Molène aux algues,
crème aux herbes moutardée, compotée d'oignon de Roscoff
crème aux herbes moutardée, compotée d'oignon de Roscoff
Le chèvre18.00 €
Pain brioché, steak de boeuf*, chèvre frit, noix concassées, moutarde à l'ancienne & miel, mesclun.
Supplément steak haché / fromage +5€
supplément frites
+ 3€
supplément sauce + 1€
Entrée du jour
(voir ardoise menu)
10.00 € Galette complète de l'atelier
16.00 € Tartare de saumon de l'atelier
Fish and chips
Risotto aux crevettes, cappuccino
de carapace curry/coco, riz soufflé
23.00 € de carapace curry/coco, riz soufflé
Pêche du jour, farz Du & béarnaise aux algues
25.00€ 
Croque monsieur à la truffe, salade
Pain de campagne, jambon blanc, comté affiné, béchamel,
beurre à la truffe
16.00 € beurre à la truffe
Salade du Moment
Demander au serveur
16.00 € L'assiette végétarienne
Demander au serveur
17.00 € 
Tartare de boeuf au comté,
noisettes & herbes fraîches/ frites
19.00 € noisettes & herbes fraîches/ frites
Croustillant de boeuf confit comme un
bourguignon, mousse de pommes de terre
& salade d'herbes
19.00 € bourguignon, mousse de pommes de terre
& salade d'herbes
Pièce du boucher*
frites & salade
25.00 € 
Menu Enfant 12.00 €
Burger
(steak de boeuf, cheddar, ketchup)
ou
poulet frit frites
ou
Fish and chips
un pot de glace + une boisson
(steak de boeuf, cheddar, ketchup)
ou
poulet frit frites
ou
Fish and chips
un pot de glace + une boisson